{"id":10461,"date":"2018-03-21T13:49:11","date_gmt":"2018-03-21T12:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gruporecoletas.com\/?p=10461"},"modified":"2022-11-17T13:34:53","modified_gmt":"2022-11-17T12:34:53","slug":"descubrir-intolerante-la-lactosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gruporecoletas.com\/noticias\/descubrir-intolerante-la-lactosa\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo descubrir si eres intolerante a la lactosa?"},"content":{"rendered":"<p>Si sufres\u00a0 dolor abdominal, distensi\u00f3n, flatulencias, c\u00f3licos, diarrea o incluso estre\u00f1imiento al tomar leche, mantequilla o cualquier otro producto que contenga lactosa o Sientes ese malestar cuando tomas ciertos derivados l\u00e1cteos y no as\u00ed con otros alimentos que contienen leche.\u00a0<strong>Estos s\u00edntomas pueden ser la evidencia de que padeces intolerancia a la lactosa.<\/strong><\/p>\n<p><strong>La intolerancia a la lactosa<\/strong>, es un s\u00edndrome cl\u00ednico provocado por la falta de absorci\u00f3n de la lactosa por parte del intestino. Aunque tambi\u00e9n puede deberse a padecer una mala absorci\u00f3n de la lactosa, una enfermedad inflamatoria intestinal o cualquier otra enfermedad del sistema digestivo.<\/p>\n<p>Realizar un <strong>test del aliento<\/strong> es recomendable para salir de dudas ante cualquier sospecha de que la reacci\u00f3n que experimentamos en nuestro organismo al ingerir productos l\u00e1cteos no es normal el primer paso es <strong>acudir a la consulta de un m\u00e9dico especialista en Aparato Digestivo<\/strong>.<\/p>\n<p>Tomar la decisi\u00f3n de evitar la lactosa en tu alimentaci\u00f3n sin haber consultado con un especialista es un <strong>terrible error<\/strong> que puede poner en grave riesgo tu salud. Y es que, entre los mitos m\u00e1s extendidos sobre este\u00a0 s\u00edndrome destaca la falsa creencia de que desterrar la leche de la dieta soluciona el problema.<\/p>\n<h3><strong>Una sencilla prueba para detectar la intolerancia leve a la lactosa<\/strong><\/h3>\n<p>Pese a que se suele creer lo contrario, <strong>detectar la intolerancia a la lactosa y tratarla r\u00e1pidamente es muy importante<\/strong>. La lactasa es una de las enzimas intestinales m\u00e1s delicadas y vulnerables. Si seguimos tomando lactosa, se agrandar\u00e1 la lesi\u00f3n en la mucosa intestinal y se producir\u00e1 un c\u00edrculo vicioso: lesi\u00f3n de la mucosa\/malabsorci\u00f3n de lactosa que ser\u00e1 cada vez m\u00e1s dif\u00edcil de solucionar.<\/p>\n<p>Para evaluar un caso de intolerancia a la lactosa, el m\u00e9dico especialista en Aparato Digestivo puede medir la respuesta gluc\u00e9mica a una sobrecarga de lactosa (50 gramos) cada 30 minutos hasta las 2 horas siguientes a dicha ingesta, normalmente divididas en cuatro tomas (0, 30, 60 y 120 minutos). En una situaci\u00f3n normal, la glucemia aumenta en 30 mg\/dl del nivel basal de glucosa en sangre a las 2 horas, por lo que una ausencia de este incremento gluc\u00e9mico sugiere una deficiencia de la enzima lactasa. Sin embargo, no se considera una prueba espef\u00edcica puesto que patolog\u00edas como la diabetes pueden invalidar el resultado.<\/p>\n<h3><strong>Diferencias entre intolerancia a la lactosa y alergia a la prote\u00edna de la leche<\/strong><\/h3>\n<p>La alergia a la prote\u00edna de la leche de vaca (APLV) y la intolerancia a la lactosa se suelen confundir una con otra, pero no son lo mismo. \u00a0Una diferencia clave entre ambas es que con la alergia a la prote\u00edna de la leche de vaca, incluso una peque\u00f1a cantidad de prote\u00ednas de leche de vaca puede provocar una reacci\u00f3n al\u00e9rgica.\u00a0 Por el contrario, muchas personas con intolerancia a la lactosa pueden comer con frecuencia peque\u00f1as cantidades de productos l\u00e1cteos sin presentar s\u00edntomas. Pero existen m\u00e1s puntos que distinguen estos dos trastornos.<\/p>\n<h3><strong>Diferencias entre intolerancia a la lactosa y alergia a la prote\u00edna de la leche<\/strong><\/h3>\n<p>La alergia a la prote\u00edna de la leche de vaca (APLV) y la intolerancia a la lactosa se suelen confundir una con otra, pero no son lo mismo. \u00a0Una diferencia clave entre ambas es que con la alergia a la prote\u00edna de la leche de vaca, incluso una peque\u00f1a cantidad de prote\u00ednas de leche de vaca puede provocar una reacci\u00f3n al\u00e9rgica.\u00a0 Por el contrario, muchas personas con intolerancia a la lactosa pueden comer con frecuencia peque\u00f1as cantidades de productos l\u00e1cteos sin presentar s\u00edntomas. Pero existen m\u00e1s puntos que distinguen estos dos trastornos.<\/p>\n<p><strong>Alergia a la prote\u00edna de la leche de vaca<\/strong>. La reacci\u00f3n al\u00e9rgica se produce porque el sistema inmunitario identifica las prote\u00ednas presentes en la leche de vaca como \u201cda\u00f1inas\u201d cuando deber\u00edan ser inocuas.\u00a0 Entonces, el organismo libera sustancias qu\u00edmicas como las histaminas. De todas las alergias alimentarias, es en la alergia a la prote\u00edna de la leche de vaca en la que se producen m\u00e1s errores de clasificaci\u00f3n, ya que la leche produce variedad de respuestas an\u00f3malas, al\u00e9rgicas y no al\u00e9rgicas. Y tambi\u00e9n fen\u00f3menos de intolerancia, como la intolerancia a la lactosa.<\/p>\n<p><strong>Intolerancia a la lactosa<\/strong>. Est\u00e1 causada por el az\u00facar presente en una enzima llamada lactasa. En personas con intolerancia a la lactosa el sistema digestivo no es capaz de digerir totalmente este az\u00facar de la leche porque no produce suficiente cantidad de la enzima lactasa.\u00a0 Por lo tanto, en lugar de ser digerida y absorbida, la lactosa permanece en el intestino y alimenta a las bacterias de la flora, las cuales degradan la lactosa produciendo gran candidad de hidr\u00f3geno libre, lo que causan los s\u00edntomas de intolerancia.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si sufres\u00a0 dolor abdominal, distensi\u00f3n, flatulencias, c\u00f3licos, diarrea o incluso estre\u00f1imiento al tomar leche, mantequilla o cualquier otro producto que contenga lactosa o Sientes ese malestar cuando tomas ciertos derivados l\u00e1cteos y no as\u00ed con otros alimentos que contienen leche.\u00a0Estos s\u00edntomas pueden ser la evidencia de que padeces intolerancia a la lactosa. 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