{"id":11886,"date":"2019-02-13T17:25:57","date_gmt":"2019-02-13T17:25:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gruporecoletas.com\/noticias\/?p=11886"},"modified":"2019-02-28T13:07:28","modified_gmt":"2019-02-28T13:07:28","slug":"poder-las-legumbres-grandes-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gruporecoletas.com\/noticias\/poder-las-legumbres-grandes-beneficios\/","title":{"rendered":"El poder de las legumbres: sus grandes beneficios"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Los especialistas en nutrici\u00f3n indican los beneficios de consumir legumbres: son bajas en grasa, ricas en fibra, baratas y previenen enfermedades.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Gracias a su contenido en fibra, act\u00faan ante enfermedades card\u00edacas disminuyendo los niveles de colesterol y grasas, facilitan la digesti\u00f3n ayudando al correcto funcionamiento intestinal y cuidan a los diab\u00e9ticos manteniendo sus niveles de az\u00facar m\u00e1s estables.<\/p>\n\n\n\n<p>Al ser una buena fuente de hierro es bueno consumirlas para evitar la anemia. Incluso ayudar\u00e1n como preventivo en las infecciones vaginales, ya que se ha comprobado que las mujeres con bajos niveles de hierro son m\u00e1s propensas a sufrirlas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ayudan a controlar el apetito<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La ingesta de legumbres proporciona una sensaci\u00f3n de saciedad. Algunos componentes de la semilla como el almid\u00f3n resistente y la fibra diet\u00e9tica se encuentran en una elevada proporci\u00f3n y ayudan a controlar el apetito. Existen estudios que demuestran que panes enriquecidos con fibra de guisantes incrementan el periodo de saciedad. Pero no solo eso: a ello hay que unir que las legumbres, en sus m\u00faltiples variantes, contienen pocas calor\u00edas y poca grasa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>&nbsp;Consumo moderado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las lentejas deben ser consumidas con prudencia en casos de artritis, artrosis, arterioesclerosis y gota debido a la cantidad de \u00e1cido \u00farico y purinas presentes en su composici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"615\" src=\"https:\/\/www.gruporecoletas.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/legumbres2-1024x615.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11887\" srcset=\"https:\/\/www.gruporecoletas.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/legumbres2-1024x615.jpg 1024w, https:\/\/www.gruporecoletas.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/legumbres2-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.gruporecoletas.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/legumbres2-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.gruporecoletas.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/legumbres2.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una dieta rica en legumbres es el h\u00e1bito clave para un coraz\u00f3n m\u00e1s sano<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Consumir legumbres ayuda adem\u00e1s a reducir los niveles de colesterol, algo que convierte a las leguminosas en alimentos beneficiosos para mantener una buena&nbsp;<strong>salud cardiovascular<\/strong>. Adem\u00e1s, existen evidencias cient\u00edficas que determinan que las legumbres \u201cjuegan un papel importante\u201d en la prevenci\u00f3n y tratamiento de la diabetes. En este sentido el consumo de tres o m\u00e1s porciones a la semana de grano entero de legumbres reduce entre un 20 y un 35% el riesgo de padecer diabetes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los especialistas en nutrici\u00f3n indican los beneficios de consumir legumbres: son bajas en grasa, ricas en fibra, baratas y previenen enfermedades. 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