\u00bfPor qu\u00e9 no pierdo peso si llevo mucho tiempo comiendo muy poco? Esta es una de las preguntas que m\u00e1s se repite en consulta. Por eso, desde la Unidad de Obesidad de Recoletas te explicamos los dos principales motivos por los que nos estancamos en la p\u00e9rdida de peso y algunos trucos para evitarlo.<\/p>\n\n\n\n
Para poder abordar este tema, primero, tenemos que hablar de dos conceptos clave que influyen en la p\u00e9rdida de peso. La leptina y la adaptaci\u00f3n metab\u00f3lica.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n La leptina es una hormona que tiene como objetivo controlar la velocidad a la que quemamos la grasa de nuestro cuerpo. Por tanto, a mayor cantidad de leptina, m\u00e1s capacidad de quemar grasa y viceversa. Sin embargo, es importante recordar que uno de los factores que regulan estos niveles son las calor\u00edas que comemos.<\/p>\n\n\n\n Por eso, en ocasiones, cuando llevamos tiempo con una dieta baja en calor\u00edas para perder peso, el cuerpo detecta que algo no funciona y que necesita conservar energ\u00eda y grasa para sobrevivir. En ese momento, comienza a reducir el metabolismo y para de quemar grasa, lo que provoca que bajen los niveles de leptina y, como consecuencia, el temido estancamiento. Cuando esto sucede, la mayor\u00eda de personas optan por seguir una dieta a\u00fan m\u00e1s restrictiva y reducir la ingesta de calor\u00edas. Un grave error que no va a reportar ning\u00fan beneficio. <\/p>\n\n\n\n Lejos de tener que restringir el aporte cal\u00f3rico, cuando el cuerpo se estanca y no es capaz de bajar de peso, es fundamental adaptar la dieta y los h\u00e1bitos alimentarios. Una dieta demasiado extremista y restrictiva<\/strong> produce una p\u00e9rdida de peso muy r\u00e1pida, pero tambi\u00e9n acelera el estancamiento. Sin embargo, para aumentar los niveles de leptina y conseguir desbloquear este estancamiento, es recomendable<\/strong> que durante un d\u00eda se coman m\u00e1s calor\u00edas de las que estamos consumiendo habitualmente, pero siempre de manera controlada<\/strong>. No significa darse un atrac\u00f3n ni comer grandes cantidades de alimentos ultraprocesados. Se trata de aumentar las calor\u00edas significativamente y de manera pautada por profesionales.<\/p>\n\n\n\n Se calcula que la leptina no empieza a disminuir sus niveles hasta pasada una semana de restricci\u00f3n cal\u00f3rica y, a partir de entonces, se reduce hasta el 50%. Cuanto mayor sea la restricci\u00f3n, mayor ser\u00e1 la disminuci\u00f3n de los niveles de leptina y mayor el estancamiento. Sin embargo, para su aumento, basta con hacer un \u201cd\u00eda trampa\u201d y enga\u00f1ar a nuestro organismo.<\/p>\n\n\n\nComer para perder peso<\/h2>\n\n\n\n