La alerg\u00f3loga del hospital Recoletas Felipe II, la Dra. Alicia Alonso, ha sido nominada a los premios nacionales Doctoralia Awards 2021 en reconocimiento a su trayectoria profesional. Estos premios valoran el trabajo de los profesionales de la salud m\u00e1s destacados de distintas especialidades de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
La doctora Alonso es especialista en desensibilizaci\u00f3n alimentaria o inmunoterapia oral con alimentos, un tratamiento que se realiza en los pacientes que presentan alergias alimentarias y con el que se intenta modificar la respuesta del sistema inmunitario del organismo frente a aquellos alimentos a los que el paciente es al\u00e9rgico.<\/p>\n\n\n\n
La desensibilizaci\u00f3n con alimentos consiste en la administraci\u00f3n de dosis progresivamente crecientes del alimento (al que el paciente es al\u00e9rgico), comenzando por dosis m\u00ednimas hasta conseguir la tolerancia de una cantidad estipulada.<\/p>\n\n\n\n
La Dra. Alonso realiza este tratamiento desde hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os con una elevada tasa de \u00e9xito en pacientes al\u00e9rgicos a leche y huevo, pero tambi\u00e9n lo ha realizado con soja, ma\u00edz sulfitos, trigo, marisco y carne de ternera.<\/p>\n\n\n\n
La gerente del hospital Recoletas Felipe II de Valladolid, Ana Ju\u00e1rez, explic\u00f3 que esta t\u00e9cnica se ha incorporado a la cartera de servicios del hospital con dos grandes novedades.<\/p>\n\n\n\n
En principio, se realizaba en ni\u00f1os, a partir de los 3 – 4 a\u00f1os, en los que la alergia alimentaria no desaparec\u00eda o empeoraba, pero actualmente, la Dra. Alonso lo realiza ya en lactantes en el preciso momento en el que se diagnostica la alergia alimentaria (excluyendo los que han presentado cl\u00ednica de anafilaxia) con un resultado excepcional.<\/p>\n\n\n\n
Otra de las novedades de los \u00faltimos meses ha sido la desensibilizaci\u00f3n con frutos secos. Este es un tratamiento imprescindible en los pacientes con alergia alimentaria con una gran tasa de \u00e9xito (en torno al 90%) y que mejora la calidad de vida de los pacientes y de sus familias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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