{"id":15902,"date":"2023-05-18T21:00:00","date_gmt":"2023-05-18T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gruporecoletas.com\/noticias\/?p=15902"},"modified":"2023-03-09T12:24:04","modified_gmt":"2023-03-09T11:24:04","slug":"dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gruporecoletas.com\/noticias\/dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la dieta mediterr\u00e1nea?"},"content":{"rendered":"\n

La dieta mediterr\u00e1nea es una pauta nutricional saludable en la que se prioriza el consumo de frutas, verduras, legumbres, frutos secos y grasas saludables<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la dieta mediterr\u00e1nea?<\/h4>\n\n\n\n

El dec\u00e1logo que indica las pautas b\u00e1sicas de la dieta mediterr\u00e1nea es:<\/p>\n\n\n\n

1. Utilizar el aceite de oliva<\/strong> como principal grasa de adici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

2. Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia<\/strong>: frutas, verduras, legumbres y frutos secos. Las verduras, hortalizas y frutas son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra de nuestra dieta y nos aportan al mismo tiempo, una gran cantidad de agua. Es fundamental consumir 5 raciones de fruta y verdura a diario.<\/p>\n\n\n\n

3. El pan y los alimentos procedentes de cereales (pasta, arroz y especialmente sus productos integrales) deber\u00edan formar parte de la alimentaci\u00f3n diaria<\/strong> por su composici\u00f3n rica en carbohidratos. Hay que tener en cuenta que sus productos integrales nos aportan m\u00e1s fibra.<\/p>\n\n\n\n

4. Los alimentos poco procesados, frescos y de temporada son los m\u00e1s adecuados<\/strong>. En el caso de las frutas y verduras, nos permite consumirlas en su mejor momento, tanto a nivel de aportaci\u00f3n de nutrientes<\/p>\n\n\n\n

como por su aroma y sabor.<\/p>\n\n\n\n

5. Consumir diariamente productos l\u00e1cteos<\/strong>, principalmente yogurt y quesos.<\/p>\n\n\n\n

6. La carne roja se debe consumir con moderaci\u00f3n<\/strong> y, preferiblemente, como parte de guisos y otras recetas. Se recomienda el consumo en cantidades peque\u00f1as, preferentemente carnes magras, y formando parte de platos a base de verduras y cereales.<\/p>\n\n\n\n

7. Consumir pescado en abundancia<\/strong> y huevos con moderaci\u00f3n. Se recomienda el consumo de pescado azul como m\u00ednimo una o dos veces a la semana. Los huevos contienen prote\u00ednas de muy buena calidad; su consumo tres o cuatro veces por semana es una buena alternativa a la carne y al pescado.<\/p>\n\n\n\n

8. La fruta fresca es el postre habitual<\/strong>. Los dulces y pasteles deber\u00edan consumirse ocasionalmente. Las frutas aportan color y sabor a nuestra alimentaci\u00f3n diaria y son buena alternativa a media ma\u00f1ana y como merienda.<\/p>\n\n\n\n

9. El agua es la bebida por excelencia<\/strong> en el Mediterr\u00e1neo. El vino debe tomarse con moderaci\u00f3n y durante las comidas.<\/p>\n\n\n\n

10.\u00a0Realizar actividad f\u00edsica todos los d\u00edas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 beneficios aporta la dieta mediterr\u00e1nea?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

La dieta mediterr\u00e1nea ayuda a prevenir un n\u00famero importante de enfermedades y patolog\u00edas. Sobre todo, aquellas relacionadas con el cerebro y el coraz\u00f3n. De hecho, esta dieta es la que la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud utiliza como referencia de alimentaci\u00f3n saludable<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Los beneficios m\u00e1s reconocidos son:<\/p>\n\n\n\n