Dietas más aconsejables y las más peligrosas, según los expertos
12 septiembre, 2017 Nutrición y dietetica
Hay que recordar que no todas las dietas son saludables aunque vengan avaladas por personas famosas.
Para ello ha realizado una clasificación divide entre las cinco dietas menos indicadas y las cinco más saludables. Ésta es la clasificación:
Top 5 de las dietas no saludables
Son demasiado restrictivas e incompatibles con la vida social. Prometen perder mucho peso en poco tiempo y normalmente se sirven de la imagen de famosas.
El problema es que el daño en la salud es considerable y además tienen múltiples efectos secundarios, como el efecto rebote.
1. Dieta de las pastillas quemagrasas
Es la peor de todas las dietas y potencialmente la más peligrosa ya que las «pastillas milagro» se toman sin prescripción médica con el fin de perder peso, absorber grasas, suprimir el apetito o acelerar el metabolismo.
Son dietas basadas en compuestos químicos con los que no sólo se pone en peligro nuestra salud, sino que tendremos garantizado el efecto rebote y en muchos casos los efectos posteriores.
2. Teatoxing o dieta depurativa con té
No es difícil deducir que el “teatoxing” implica el consumo de té con fines depurativos para el organismo.
A los compuestos de estas infusiones suelen añadir plantas estimulantes, como el guaraná, que es contraindicado en casos de embarazo, lactancia, problemas de insomnio o enfermedad cardiovascular.
Otra sustancia a la que a menudo recurre el teatoxing es el sen, una hierba laxante originaria de India. Hay que tener mucho cuidado con esta planta medicinal, porque al alterar el metabolismo, puede provocar cierto grado de dependencia, promover el colon irritable y, además, conlleva a la malabsorción de los nutrientes.
3. Dieta Cetogénica
La dieta cetogénica, cuyas variantes más polémicas llevan los nombres de Atkins, Dukan o Scardale, afloran cada año con fuerza, debido a que prometen bajar hasta 12 kilos en un mes.
Se basan en la cetosis, un estado metabólico que se produce por la carencia de hidratos de carbono, induciendo al catabolismo de los lípidos con el fin de obtener energía. Hay que subrayar que este método para perder peso precisa supervisión médica, ya que puede fomentar el riesgo de padecer ataques cerebrovasculares o cardíacos.
4. La dieta de los zumos verdes
Con fines publicitarios se les ponen nombres como anti-estrés, antiaging, anti-celulitis o detox. Se les atribuyen beneficios para elcontrol de la presión y el colesterol, la salud de la piel e hígado.
Es muy importante entender que los preparados multivitamínicos no son una comida líquida para adelgazar, porque no cumplen con los requerimientos nutricionales y proteicos de una comida principal.
5. Clean eating o la moda de los alimentos «limpios»
Un concepto relativamente novedoso que ha cobrado fuerza en las redes sociales. Su mayor peligro es la dificultad en definir qué alimentos pueden ser considerados «limpios”. Esto hace que las personas más vulnerables que siguen este plan pueden acabar no solo con una dieta extremadamente restrictiva, sino con problemas psicológicos y trastornos de la alimentación.
Top 5 de las dietas más saludables
Se proponen una pérdida de peso moderada. Normalmente están pensadas a medio y largo plazo, contando con un período de adaptación final con el fin de evitar el no deseado efecto rebote.
1. Dieta 2.0
El coaching nutricional online irrumpe con fuerza, el seguimiento a distancia a través de chat o videoconferencia, con programas de evaluación online y sistemas de medición 24h.
Cada vez más clínicas y centros sanitarios ofrecen la oportunidad de personalizar las dietas y realizar unseguimiento online hacia el paciente.
2. Dieta de los Días Alternos
Es una de las dietas más buscadas en España, básicamente diferencia esta dieta de corte mediterráneo de las demás es que permite hacer vida social los fines de semana; incorpora alimentos que favorecen la prevención de ciertas enfermedades; reduce la sensación de hambre y la ansiedad nocturna; alterna días depurativos, días de régimen y días sociales.
3. Dieta Genética
El desarrollo de nuevas disciplinas nutricionales, como la nutrigenómica y la nutrigenética, sirven de apoyo a la hora de recomendar al paciente una serie de pautas alimentarias.
Este planteamiento nutricional no está enfocado para perder peso, sino para prevenir enfermedades y problemas de salud asociadas a una predisposición genética.
4. Dieta Circadiana
Se trata de una tendencia nutricional actual que adapta los diferentes alimentos a cada momento del día, parafavorecer los diferentes ciclos hormonales, cardiacos, nerviosos, cerebrales y celulares. El sistema alimentario que plantea esta dieta se centra más en la mejoría del estado de salud en general, que en la pérdida de peso.
5. Dietas que excluyen carne: Vegetariana y Vegana
En sentido general, los vegetarianos solo rechazan los productos de animales sacrificados, pero sí, consumen el resto de derivados. Los veganos, a cambio, son mucho más estrictos y omiten no sólo la carne, sino todas las fuentes de origen animal de la alimentación, incluyendo huevos, lácteos o miel.
Los expertos del IMEO coinciden en que una dieta de este tipo proporcionaría menos colesterol y grasas saturadas, y por lo tanto un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo II.
