Checklist: Alimentación y vitaminas para mejorar las defensas de nuestro cuerpo

21 enero, 2021 Nutrición y dietetica | Unidad de Obesidad | Unidad de Promoción de la Salud

Etiquetas: defensas, sistema inmunológico, vitaminas

Mejorar las defensas del cuerpo es fundamental si queremos tener una salud fuerte y combatir los diferentes ataques de patógenos. Aunque la comida no es una medicina en sí misma, tomar ciertos alimentos sí que puede fortalecer el sistema inmunológico y colaborar en tener una buena salud. Desde la Recoletas Red Hospitalaria queremos hablarte de algunos alimentos y vitaminas que te pueden ayudar a mejorar tus defensas de forma natural porque ayudarte a mejorar tu salud es uno de nuestros propósitos de este 2021.

¿Qué alimentos nos ayudan a mejorar las defensas? 

Llevar una buena alimentación para mejorar las defensas es la mejor forma de asegurarte de que tu cuerpo se encuentra preparado ante una posible enfermedad. Una buena nutrición, incluyendo alimentos que fortalecen el sistema inmunológico es clave. Veamos cuáles son algunos de estos alimentos: 

• Ajo. Mejora las defensas siendo un excelente anti-viral, anti-bacteriano y anti-fúngico. Además, puede reducir la fiebre y prevenir los resfriados. 
• Brócoli. Contiene una gran cantidad de minerales y vitaminas, como la A, C y E. También es una fuente de fibra y antioxidantes. 
• Chocolate negro. Los amantes del chocolate se alegrarán al saber que, tomar chocolate negro de forma comedida, protege a los glóbulos blancos de los radicales libres. 
• Cítricos. Los limones, naranjas, mandarinas o pomelos estimulan la producción de glóbulos blancos porque tienen un alto contenido en vitamina C. 
• Pipas de girasol. Son una alta fuente de magnesio, fósforo, vitamina B-6 y antioxidantes. 
• Papaya. Al igual que los cítricos, la papaya es una excelente fuente de Vitamina C. Además de vitamina B, folato y potasio; también contiene unas enzimas muy potentes llamadas papaínas y que tienen un alto efecto anti-inflamatorio. 
• Kiwi. Otra fruta que fortalece el sistema inmunológico es el kiwi, con un alto contenido en potasio, folato, vitamina C y K. Este alimento estimula a los glóbulos blancos, por lo que ayuda a combatir las infecciones. 
• Té verde. Es una importante fuente de antioxidantes gracias a su contenido en flavonoides y al potente epigallocatechin gallate (EGCG). Además, contiene un aminoácido llamado L-teanina, que ayuda a producir componentes de los glóbulos blancos. 

¿Cómo fortalecer el sistema inmunológico de forma natural? 

Un déficit nutricional puede dejar la puerta de tu organismo abierta a una enfermedad de cualquier tipo. En los tiempos en que nos encontramos, fortalecer el sistema inmunológico es más importante que nunca. Pero, ¿cómo se puede hacer de manera natural? 

Como ya hemos dicho, la alimentación no es un medicamento pero sí puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades mediante un fortalecimiento del sistema inmune. Las vitaminas presentes en los alimentos colaboran en un buen funcionamiento de las defensas, por lo que comer estos alimentos que las contienen es una excelente manera de fortalecer las defensas de forma natural. 

Además de la alimentación, hay una serie de acciones que podemos emprender para asegurarnos de tener un sistema inmunológico fuerte. Algunas son: 

• Dormir bien
• Reducir el estrés
• Hacer ejercicio físico moderado de forma regular 

¿Qué vitaminas son las mejores para subir las defensas? 

Aunque las vitaminas son buenas para el organismo, hay algunas de ellas que son especialmente beneficiosas para mejorar el sistema inmunológico. Por eso, a continuación veremos cuáles son las mejores vitaminas para las defensas. 

Vitamina C 

Probablemente, la vitamina C es la más conocida cuando hablamos de mejorar el sistema inmune. Esta vitamina colabora en diferentes procesos de nuestro organismo y sirve de protección para nuestro cuerpo. 

Para asegurarnos de tomar la suficiente cantidad de vitamina C para un día, es necesario tomar al menos 5 raciones de fruta o verdura. Algunos de los alimentos que contienen más vitamina C son la papaya, los cítricos, el tomate o el kiwi. 

Vitamina A 

La vitamina A es necesaria para garantizar la eficiencia de las mucosas que evitan la entrada de agentes patógenos. Podemos encontrarla en alimentos como el hígado, la yema de huevo, la carne animal o las grasas lácteas. 

Vitamina E

La vitamina E ayuda a mejorar las defensas del cuerpo actuando como un potente antioxidante y protegiendo las membranas biológicas del ataque de los radicales libres. Está presente en alimentos como el aguacate, los frutos secos o algunos aceites vegetales. 

Vitamina D 

Estimula la lucha contra los microorganismos gracias a una acción antiinfecciosa. Además, algunos estudios han descrito que esta vitamina tiene un efecto beneficioso en las enfermedades autoinmunes. Podemos encontrar esta vitamina en los huevos, las setas, el aguacate o el marisco.