Errores más comunes en la pérdida de peso

4 octubre, 2022 Grupo Recoletas | HRCG | Nutrición y dietetica | Unidad de Obesidad

Etiquetas: alimentación, Nutrición y Dietética, Unidad de obesidad

Después del verano, de las vacaciones, de las fiestas de los pueblos y unos cuantos días fuera de la rutina; es habitual que, en algunos casos, se regrese con algún kilo de más. Estas fechas marcan la vuelta a las dietas y llenan los gimnasios, pero su significado es más profundo. Si año tras año, incluso varias veces dentro del mismo calendario, volvemos a este hábito, es porque hay algo que no hacemos del todo bien.

¿Qué hago mal?

Perder peso vs perder masa grasa

El primer error que cometemos es pensar que debemos perder peso. Aunque suena extraño, lo que realmente tenemos que perder (si es que nos sobra por algún motivo) es masa grasa.

Cuando aplicamos dietas muy restrictivas o, incluso, “dietas milagro” con determinados productos, se puede producir el fenómeno de “efecto rebote”: una pérdida de peso bastante pronunciada que, con el paso del tiempo, se recupera e incluso en mayor cantidad de la perdida. Esto suele suceder porque la pérdida de peso no es simplemente de masa grasa, sino que también se pierde masa muscular, con el consiguiente descenso de gasto calórico en reposo que esto supone. Además, por norma general, suelen ser dietas limitadas en el tiempo que, finalmente, suponen la vuelta a los hábitos previos.

Además, el “efecto rebote” o “yo-yo” supone que, cada vez que aumentamos nuestra masa grasa, se creen más células grasas. Al perder peso disminuyen su tamaño, pero no desaparecen, haciendo cada vez más difícil disminuir lo recuperado.

Por ello, será fundamental asegurar que la pérdida se produce en forma de masa grasa, potenciando el aumento de la masa muscular que supondrá un aumento del gasto y una mayor duración de los cambios obtenidos, siendo mucho más saludable y efectivo. El ejercicio de fuerza y un consumo proteico adecuado juegan un papel fundamental en este objetivo.

No a las dietas con fecha de caducidad. Cambia tus hábitos

Otro error importante, como ya se ha mencionado, es el seguir dietas con fecha de caducidad, ya que, al dejarlas, se eliminan esas restricciones y se recupera lo perdido. Por eso, tampoco será beneficioso hacer restricciones muy importantes (a no ser que sea por una urgencia médica). Esto conllevará una pérdida de peso algo más lenta, pero más saludable y duradera.

Para conseguirlo, será necesario realizar un cambio de hábitos general (de alimentación, ejercicio y estilo de vida) que suponga que se mantengan para toda la vida. Esto nos permitirá ajustarnos a gustos y necesidades, teniendo en cuenta también la vida social, y pudiendo mantener los resultados obtenidos en el tiempo.

Si el 80-90% de mi alimentación se ajusta a las recomendaciones, no pasará nada si en el cumpleaños de un familiar como un trocito de tarta y luego sigo con mis hábitos. El problema son los excesos y una mala alimentación de forma continuada.

Déficit calórico

Por último, está claro que será necesario generar un déficit calórico para conseguir los objetivos, pero esto no significa aplicar una alimentación restrictiva. En este contexto, las frutas y verduras pueden jugar un papel fundamental ayudándonos a saciarnos y completar comidas sin suponer grandes excesos. Pero, también será fundamental que ese déficit se produzca aumentando el gasto mediante el ejercicio físico y el aumento de la propia masa muscular, más que reduciendo las ingestas, ya que una restricción importante no se puede mantener en el tiempo y se perderían los resultados. Además, hablando estrictamente de salud, puede suponer déficits nutricionales y peores resultados físicos.

Lo mejor es dejar de fijarnos en las calorías y asegurar que cubrimos nuestros requerimientos nutricionales básicos con fruta, verdura, proteínas y grasas saludables, y evitando dulces, procesados, fritos, y bebidas alcohólicas o refrescos, lo máximo posible.

Si quieres conseguir los mejores resultados, asegurándote de que no cometes ninguno de estos errores y de que estás cuidando tu salud, acude a nuestro servicio de nutrición y cumple tus objetivos de una manera eficaz, segura y duradera.