La Unidad de Nutrición y Obesidad Recoletas ha visitado el Polideportivo Huerta del Rey para impartir una charla sobre la importancia de la alimentación en el deporte de élite a la primera plantilla del Recoletas Atlético Valladolid.
Durante esta productiva jornada, nuestras nutricionistas, Paula Crespo, Verónica de la Fuente y Alba Martín, han explicado de manera general las bases de la nutrición para luego proceder a la realización de un taller de carácter más práctico, enfocado a ajustar la alimentación en función de si se trata de un día de entrenamiento, la disputa de un partido o un tiempo de descanso. Además, se ha hecho especial hincapié en la repercusión de la hidratación para optimizar el rendimiento.
Este tipo de práctica se repetirá a lo largo de la temporada para valorar la situación de los jugadores y ayudarles a mejorar sus resultados durante la temporada.
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